Lub suab zoo tshaj plaws yog dab tsi?

Nyob rau hauv lub ntiaj teb uas nrhiav kev noj qab haus huv yog intertined nrog peb cov kev xaiv noj haus niaj hnub, cov lus nug ntawm "lub qab zib zoo tshaj plaws yog dab tsi?" looms loj. Nrog rau kev paub txog qhov tsis zoo ntawm kev noj haus ntau dhau ntawm cov piam thaj thiab mob plawv, cov neeg tsim khoom noj kom zoo ib yam li cov khoom noj uas tsis muaj qhov txaus ntshai. Raws li cov thawj coj lag luam wholesale chaw tsim khoom lag luam thiab cov khoom lag luam ntawm cov khoom qab zib ntuj, peb taw kom pom ntawm cov ncauj lus no, qhia koj los ntawm kev tshawb fawb muaj.

Qhov tsaus nti ntawm ib txwm muaj qab zib

Ua ntej tso rau hauv cov khoom qab zib zoo tshaj plaws, nws yog qhov tseem ceeb kom nkag siab vim li cas peb thiaj li nrhiav lwm txoj hauv kev hauv thawj qhov chaw. Cov lus tsis tu ncua, lossis sucrose, yog yooj yim carbohydrate uas tau tawg sai sai rau hauv cov piam thaj hauv lub cev. Ntau dhau ntawm sucrose tau txuas rau plethora ntawm teeb meem kev noj qab haus huv:

• Qhov hnyav nce:Qab zib muaj siab nyob rau hauv calories, thiab thaum noj ntau ntawm cov nyiaj ntau, nws tuaj yeem ua rau lub zog nyiaj seem. Peb lub cev khaws lub zog tshaj no li rog, ua rau nce phaus thiab rog. Kev tshawb fawb luam tawm hauv phau ntawv ceev xwm txheej ntawm Asmeskas Kev Kho Mob Lub Koom Haum uas pom tias qhov hnyav tau muaj nyob rau hauv cov menyuam yaus thiab cov neeg laus.
• Ntshav Qab Zib:Kev nrawm nrawm hauv cov ntshav qab zib tshwm sim tuaj yeem tso quav ntawm cov tshuaj insulin los tswj cov ntshav qab zib. Sij hawm dhau mus, qhov no tuaj yeem ua rau cov tshuaj insulin tiv thaiv, ib qho tseem ceeb ua cov ntshav qab zib hom 2. Lub Koom Haum Ntiaj Teb Kev Noj Qab Haus Huv (Leej twg) tau txheeb xyuas qab zib- Dej qab zib ua rau cov neeg muaj mob khaub thuas ntiaj teb.
• Kab Mob Plawv:Cov piam thaj av muaj peev xwm tsa cov qib triglyceride ntau ntau, nce cov ntshav siab, thiab txhawb cov mob hauv lub cev, txhua yam uas muaj kev pheej hmoo rau mob plawv. Tshawb nrhiav hauv phau ntawv xov xwm ntawm American College ntawm Cardiology tau pom tias cov neeg uas tau noj ntau ntau cov piam thaj tau muaj mob plawv.

Ntuj Sweeteners: Txoj kev noj qab haus huv

Thaum nws los txog nrhiav cov khoom noj qab zib zoo tshaj plaws, cov kev xaiv xaiv feem ntau coj lub tsom teeb. Cov khoom qab zib ntuj tau muab los ntawm cov nroj tsuag lossis lwm qhov chaw nyob thiab feem ntau suav hais tias feem ntau xaiv rau kev noj qab haus huv {}}} Cov neeg siv khoom zoo. Nov yog qee qhov ntawm cov khoom qab zib sab saum toj thiab lawv cov txiaj ntsig:

1.Stevia (Stevia Rebaudiana)

• Qab zib thiab calories:Stevia yog ib tsob nroj nyob rau South America, thiab nws cov kev rho tawm, xws li steviol glycosides (suav nrog rebaudiosides), yog siv los ua cov khoom qab zib. Stevia yog qab zib heev, nrog qib qab zib 200 - 450 lub sij hawm uas ntawm sucrose. Qhov zoo tshaj plaws? Nws muaj zoo tsis muaj cov calories, ua rau nws xaiv qhov zoo tshaj plaws rau cov uas saib cov tshuaj txiav tsis muaj kev txi.
• Ntshav Qab Zib Feem ntau:Tsis zoo li qab zib, Stevia tsis ua cov ntshav qab zib. Qhov no ua rau nws haum rau cov neeg muaj ntshav qab zib lossis cov kev sim los tswj lawv cov ntshav qab zib. Ntau yam kev tshawb fawb, suav nrog cov neeg tshaj tawm hauv cov ntshav qab zib tshawb fawb thiab kev tshawb nrhiav, tau pom tias Stevia muaj peev xwm muaj cov nyhuv nruab nrab ntshav qab zib.
• Kev cai tau txais kev cai:Stevia tau txais kev tso cai tau kev pom zoo hauv ntau lub teb chaws thoob ntiaj teb, suav nrog Tebchaws Asmeskas (FDA {{gras gras raws li txoj cai) thiab European Union. Nws yog siv nyob rau hauv ntau cov khoom, los ntawm cov dej haus rau cov khoom ci, raws li muaj qab zib hloov.

2.Erythritol

• Calorie - dawb thiab qis - glycemic:Erythritol yog cov cawv suab thaj uas tshwm sim ib txwm muaj nyob hauv qee cov txiv hmab txiv ntoo thiab fermented cov zaub mov. Nws muaj qab zib zoo sib xws tab sis tsuas yog 0.2 calories ib gram, piv rau 4 cov calories rau ib gram rau qab zib. Ib qho ntxiv, nws muaj qhov ntsuas Glycemic tsawg heev, lub ntsiab lus nws tsis ua rau cov ntshav tseem ceeb ntawm cov kab mob.
• Digestive Daus:Tsis zoo li lwm yam dej cawv, erythritol yog zoo -}}}}} tus neeg. Nws tsis yog metabolized los ntawm cov kab mob nyob rau hauv lub plab, yog li nws tsis ua rau digestive tsis xis nyob xws li tsam plab lossis raws plab, uas yog cov kev tshwm sim ib puag ncig ntawm lwm yam qab zib.
• Kev nyab xeeb thiab siv:Erythritol yog suav tias muaj kev nyab xeeb rau kev noj nyob rau hauv qab zib {{} {{1} {calorie thiab qis} Calories, suav nrog Candies, thiab dej haus.

3. Monk Txiv Hmab Txiv Ntoo (Siraitia Grosvenorii)

• Cov txiaj ntsig zoo thiab kev noj qab haus huv:Monk txiv hmab txiv ntoo yog ib qho me me, txiv hmab txiv ntoo ncig ua rau sab qab teb chaws Asia. Nws cov khoom qab zib, xws li mausrosides, yog txog 250 - 300}}}}}}} {{2 {pub dawb. Monk cov txiv hmab txiv ntoo qab zib tseem muaj cov khoom siv antioxidant, uas tuaj yeem pab tiv thaiv lub cev tiv thaiv oxidative kev ntxhov siab thiab mob.
• Cov ntshav qab zib cov ntshav:Zoo sib xws rau Stevia, cov txiv ntoo cov txiv hmab txiv ntoo tsis haum cov ntshav qab zib. Qhov no ua rau lawv pom zoo rau cov kev xaiv ntshav qab zib thiab cov tom qab muaj kev noj haus tsawg- glycemic noj. Kev tshawb fawb txog cov txiv hmab txiv ntoo txiv hmab txiv ntoo tseem tab tom tawm, tab sis kev tshawb fawb thaum ntxov qhia cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv dhau ntawm kev noj qab haus huv dhau ntawm kev noj qab haus huv dhau ntawm kev noj qab haus huv dhau ntawm tsuas yog qab zib.
• Kev Siv Hauv Cov Khoom:Monk txiv hmab txiv ntoo qab zib tau dhau los ua neeg nyiam cov zaub mov thiab dej haus ua khoom noj zoo ib yam li teas, dej haus, thiab qab zib kis.

4. Xylitol

• Cov txiaj ntsig thiab kev kho hniav:Xylitol yog cov cawv suab thaj uas tuaj yeem nrhiav tau me me hauv ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Nws muaj qhov qab zib zoo li qab zib tab sis muaj 40% calories tsawg dua. Ib qho ntawm cov zoo tshaj plaws -}} paub cov txiaj ntsig ntawm xylitol yog nws lub peev xwm tiv thaiv kom txhob hniav lwj. Nws ua qhov no los ntawm kev loj hlob ntawm cov kab mob phem hauv lub qhov ncauj uas ua rau cov quav hniav thiab kab noj hniav.
• Ntshav Qab Zib Feem ntau:Xylitol muaj qhov ntsuas qis glycemic index, ua rau qeeb qeeb thiab me me ntxiv rau hauv cov piam thaj ua ntshav piv nrog qab zib. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau noj hauv kev sim, ntau dhau kev nkag mus tseem yuav muaj qhov cuam tshuam me me rau cov ntshav qab zib.
• Cov Ntaub Ntawv Noj thiab Dej Haus:Xylitol yog siv nyob rau hauv ntau cov khoom lag luam, suav nrog zom zom cov pos hniav, tshuaj txhuam hniav, thiab qee cov khoom ci. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias xylitol tuaj yeem lom tau rau dev, yog li cov tswv tsiaj yuav tsum ceev faj.

5. Zib ntab (hauv kev sim)

• Tus nqi noj haus:Zib ntab yog ib lub sweetener uas tsim los ntawm bees los ntawm nectar ntawm paj. Nws muaj me me ntawm cov vitamins, minerals, thiab tshuaj tua kab mob tshuaj tua kab mob. Cov honeys honeys, xws li buckwheat zib ntab, zoo li muaj cov ntsiab lus antioxidant siab dua.
• Ntshav qab zib thiab cov lus teb insulin:Thaum zib ntab tseem muaj qab zib (kev sib xyaw ua ke ntawm cov piam thaj thiab fructose), nws muaj qis dua glycemic inclence tshaj cov piam thaj. Txawm li cas los xij, nws tseem yuav tsum tau noj hauv kev sim, tshwj xeeb yog cov neeg muaj ntshav qab zib, vim tias nws tseem tuaj yeem nce cov ntshav qab zib.
• Zoo thiab Purity:Thaum xaiv zib ntab, nws yog ib qho tseem ceeb kom xaiv rau high - zoo, zib mu mu. Cov zib ntab yuav muaj qab zib lossis lwm yam ntxiv ntxiv, txo nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Muab piv rau cov khoom qab zib rau cov khoom qab zib rau cov khoom qab zib

Cov khoom qab zib dag, xws li Aspartame, Sacartin, thiab SuCalose, tseem tuaj yeem nrov nroos hloov. Thaum lawv muaj calories tsawg thiab tsis txhob nce cov ntshav qab zib, lawv txoj kev nyab xeeb tau muaj kev sib cav tswv yim:

• Kev txhawj xeeb txog kev nyab xeeb:Qee cov kev tshawb fawb tau muaj kev txhawj xeeb txog kev muaj peev xwm txuas ntawm cov khoom qab zib tshiab thiab cov teeb meem kev noj qab haus huv, thiab hloov pauv me me microbiota. Txawm li cas los xij, cov koom haum tswj hwm zoo li FDA thiab EFSA tau pom zoo ntau cov khoom qab zib dag rau kev siv, hais tias lawv muaj kev nyab xeeb rau qib kev siv tam sim no.
• Saj thiab tom qab:Cov khoom qab zib dag feem ntau muaj qhov sib txawv profile piv rau qab zib, thiab qee cov yuav tawm ntawm lub siab lossis xim hlau ntxiv. Nyob rau hauv sib piv, ntau cov kua qab zib, zoo li stevia thiab cov txiv hmab txiv ntoo Monk, muaj ntuj, qab zib {{1} zoo li saj.

Xaiv txoj cai zoo rau koj cov kev xav tau

Thaum xaiv cov khoom qab zib zoo tshaj plaws rau koj cov khoom lag luam (yog tias koj nyob hauv cov zaub mov thiab kev lag luam haus) lossis siv cov hauv qab no:

• Cov Hom Phiaj Kev Noj Qab Haus Huv:Puas yog koj tab tom sim poob phaus, tswj cov ntshav qab zib, lossis txhim kho koj txoj kev kho hniav? Koj lub hom phiaj kev noj qab haus huv yuav cuam tshuam cov hom qab zib uas zoo tshaj rau koj. Piv txwv li, yog tias koj muaj ntshav qab zib, stevia, txiv hmab txiv ntoo yuav zoo dua rau cov ntshav qab zib.
• Cov nyiam saj:Qee tus neeg nyiam saj ntawm qee yam qab zib dua lwm tus. Stevia yuav muaj qhov ntsim me me rau qee qhov, thaum erythritol muaj huv, qab zib zoo sib xws li qab zib. Kev sim nrog cov khoom qab zib sib txawv kom pom tus uas haum koj saj buds.
• Siv thiab thov:Cov khoom qab zib sib txawv yog qhov haum rau cov ntawv thov sib txawv. Kev ci, qee cov khoom qab zib yuav tsis ua haujlwm zoo li lwm tus. Piv txwv li, zib ntab tuaj yeem ua cov khoom muag ci ci tab sis kuj tseem yuav ua rau lawv mus rau xim av ntau nrawm dua. Xylitol tuaj yeem siv nyob rau hauv ci, tab sis nws cov cua sov yuav tsum tau txiav txim siab.

Peb cov khoom qab zib txeej

Raws li ib tug coj lag luam wholesale cov khoom lag luam ntawm ntuj muaj qab zib, peb muab cov khoom muaj ntau - cov khoom zoo kom tau raws li koj cov kev xav tau. Peb cov khoom qab zib yog kev tawm los ntawm cov neeg xa khoom thiab raug tsim kho nruj ua kom paub tseeb thiab muaj kev nyab xeeb. Txawm hais tias koj tsim txoj kab tshiab ntawm cov dej haus tshiab ntawm cov khoom noj kom zoo, lossis cov khoom noj kom zoo nkauj, peb cov khoom qab zib tuaj yeem muab cov khoom qab zib zoo tshaj plaws.

• Stevia yuav tsum muaj:Peb muab ntau hom stevia, suav nrog cov qib kev ua txawv thiab cov ntawv sib txawv (hmoov, kua) kom haum koj cov kev xav tau.
• Erythritol hmoov:Peb erythritol yog qhov ua tau zoo tshaj plaws, nrog kev ua kom zoo zoo uas ua rau nws yooj yim kom xyaw rau txhua yam khoom.
• Monk Txiv Hmab Txiv Ntoo Qab Teb:Peb cov txiv hmab txiv ntoo cov khoom qab zib yog ua tib zoo ua tiav kom tuav tau lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv.

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Hauv kev tshawb xyuas cov khoom noj qab haus huv zoo tshaj plaws, xws li cov txiv hmab txiv ntoo, ua kom muaj txiaj ntsig, thiab cov zib ntab) sawv ntsug rau kev xaiv zoo nkauj. Txhua ntawm cov khoom qab zib no nws tau nws tus kheej cov txiaj ntsig tshwj xeeb, txawm hais tias nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv zoo li kev tiv thaiv kev noj qab haus huv zoo li kev tiv thaiv kev noj qab haus huv zoo li tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant lossis kev tiv thaiv hniav. Los ntawm kev xaiv cov khoom qab zib zoo, koj tuaj yeem txaus siab koj cov hniav qab zib tsis muaj kev cuam tshuam koj txoj kev noj qab haus huv. Yog tias koj tab tom nrhiav siab rau siab - Zoo} Zoo Ntuj Sweeteners rau koj txoj kev lag luam lossis kev siv tus kheej, peb caw koj los tshawb peb cov khoom lag luam.Tiv tauj peb los kawm paub ntau ntxiv txog peb cov nyiaj thiab peb yuav pab koj tsim cov khoom muaj kev noj qab haus huv li cas.